Телефон в Херсоне:
(0552) 444-566
73025, г. Херсон, ул. Кузнецкая 1
Автоматизация учета предприятий
на платформе 1С:Предприятие 8.3
1С-Рарус Управление рестораном

Основные функциональные возможности

 Многофирменный учет: 

1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия

  • учет от имени нескольких организаций на любом количестве складов, управленческий учет по компании в целом;
  • оформление документов от имени различных организаций (собственных юридических лиц);
  • механизм передачи товаров внутри компании другому юридическому лицу (в случае оформления документа «Реализация товаров» своему юридическому лицу автоматически (по настройке) будет формироваться документ «Поступления товаров»);
  • система префиксации объектов.

 Ценообразование:1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия

  • неограниченное количество категорий цен; 
  • хранение цен поставщиков;
  • возможность задания и хранения цены в любой валюте;
  • формирование наценок и скидок, переоценка.

 Взаиморасчеты и кредитование: 

  • представление контрагента в виде группы юридических лиц;
  • использование подсистемы «свойства объектов» для контрагентов; 1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия
  • ведение взаиморасчетов в разрезах «контрагент», «договор», «сделка»;
  • индивидуальная стратегия отгрузки и оплаты для каждого контрагента или группы контрагентов.

 Управление поставками:

  • оперативное планирование закупок, контроль оплаты и поставки;
  • формирование внутренних заказов; 
  • прием на комиссию. 

 Управление продажами: 1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия

  • разделение оптового и розничного документооборота; 
  • учет оказываемых услуг;
  • расширенный анализ продаж;
  • реализация товаров и блюд с модификаторами.

 Управление складскими запасами:1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия

  • учет по методам «ФИФО», «ЛИФО» и по «Среднему»;
  • учет дополнительных расходов;
  • учет товаров по дополнительным характеристикам;
  • перемещения, инвентаризация, списание, пересортица;
  • расширенная функциональность проведения инвентаризации: инвентаризация алкоголя, полуфабрикатов, распределение минусов.

 Производство: 1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия

  • составление планов производства в разрезе различных характеристик учета на основе анализа данных о производстве за предыдущие периоды;
  • сравнение планов производства по различным местам реализации блюд и товаров компании;
  • выпуск продукции (блюд, полуфабрикатов, комплексных обедов) с расчетом себестоимости;
  • учет возможных недовложений продуктов при формировании себестоимости;
  • развернутый учет полуфабрикатов;
  • ручная корректировка, добавление и удаление списываемых в производство продуктов;
  • автоматическая двусторонняя взаимозаменяемость аналогов;
  • поддержка различных технологических карт (рецептур) одного блюда;
  • оформление разукомплектации блюд и разделки товаров;
  • учет специй;
  • учет по срокам хранения;
  • учет сезонности;
  • специальный алгоритм пересчета производства позволяет учесть поступления продуктов, введенные «задним числом», а также произвести пересчет их списания в производство и переоформить первичные формы отчетности, в частности, внутренние перемещения.
  • различные механизмы расчета используемых рецептур;
  • удобный помощник подбора замен с учетом имеющегося складского остатка.

 Аналитические и финансовые отчеты:

  • управленческий баланс;
  • доходы и расходы;1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия
  • денежные средства компании;
  • взаиморасчеты компании;
  • анализ выпуска продукции;
  • анализ перерасхода продуктов по дням;
  • калькуляционные карточки за период;
  • отчет по себестоимости;
  • анализ продаж;
  • ABC анализ товаров.

 Работа с торговым оборудованием:

  • приход товара при помощи сканера штрих кода или терминала сбора данных;
  • приход весового товара с использованием весов с принтером этикеток;
  • инвентаризация товара при помощи терминала сбора данных.
  • Внимание! Торговое оборудование подключается к конфигурации исключительно для обеспечения задач по автоматизации складского учета. Автоматизация при помощи программы рабочих мест контактного персонала не возможна!

 Календарное планирование:1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия

  • АРМ Коммуникатора - система планирования любых событий или действий в различных периодах: месяц, неделя, день;
  • назначение задания сотруднику или группе лиц;
  • система напоминаний и внутренних сообщений;
  • привязка к графикам работы сотрудников.

 Бюджетирование:

  • подсистема учета среднесрочного планирования (месяц, квартал, год);
  • бюджет продаж, бюджет закупок, бюджет движения денежных средств, бюджет производства, бюджет накладных расходов;1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия
  • каждый бюджет составляется для конкретного подразделения и сценария планирования;
  • бюджеты, связанные с номенклатурой могут быть составлены как в разрезе номенклатуры, так и в разрезе типов номенклатуры;
  • включает механизмы прогнозирования и план-фактного анализа.

 Обмен данными:

  • загрузка технологических карт из «Электронного сборника рецептур блюд и кулинарных изделий»;1С-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия
  • загрузка данных о реализации товаров и блюд из фронт-офисных систем: 

Программный продукт «1C-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия»предназначен для автоматизации управленческого учета на предприятиях питания самого различного типа и масштаба как одиночных, так и сетевых структур.

Решение «1C-Рарус: Управление рестораном, редакция 3, украинская версия» разработано на платформе «1С:Предприятие 8.2».

Программу можно использовать для автоматизации ресторанов, кафе, баров, предприятий быстрого питания (fast-food), столовых, комбинатов питания, магазинов кулинарии и небольших цехов по производству кондитерских и салатных изделий.

Наименование комплекта Цена
1С-Рарус Управление рестораном ред. 3.0 Украинская версия 13 730 грн.